英国のことわざに「胃袋は耳を持たない（The belly has no ears）」というものがあります。 こ
ITが私たちの生活に浸透していったことに比例して、それまで地方に行かないと食べられなかったものが容易に入手でき
旧暦の9月13日は「十三夜（じゅうさんや）」。 ちょうど十五夜の約１ヶ月後に訪れ、この頃は栗や豆が収穫期に当た
『英国一家、日本をおかわり』（マイケル・ブース著）の「メロン」の章をめくると、こんな文が目に飛び込んできます。
猛暑の体調を表現する言葉「暍」。 訓読みで「あつさあたり」と読みます。 あつさ（暑さ）あたりは「暑気あたり」の
「狐福（きつねふく）」という言葉を思い出したのは、年季の入った肌ざわりを感じさせる窓のある室内に足を踏み入れた
「珠玉」「魅惑」「至宝」「究極」…。 見た目も味わいも絶品のスイーツに出会うと、それをどう表現しよう！？という
東急東横線「祐天寺」駅から徒歩約30秒。夏を迎えるとひときわ多くの人が訪れるジェラートショップが「アクオリーナ
大田区蒲田は区の行政の中心地であり、繁華な商業地でもあります。この街を通る鉄道はJR、京急、東急（池上線、多摩
世田谷公園の三宿通り入り口からほど近い場所にある東京都世田谷福祉作業所（世田谷区下馬）。事業が開始されたのは1
