秋の味覚を語るものといえば、何を思いますか？サンマや松茸、ミカン、そして栗などでしょうか。栗を扱う人にとっては
JR目黒駅から目黒通りの坂道を降ること数分。さまざまな業態の飲食店がひしめく小さな中洲の途中に入り口を見逃して
和菓子とフルーツの組み合わせで、真っ先に思い浮かべるのは「いちご大福」ではないでしょうか。日本伝統のおもちとあ
日本の栗のケーキといえば、黄色いマロンクリームが渦巻く「モンブラン」。この栗のケーキが最初に日本で作られたのが
